التحتة وصفة شعبية إماراتية – اغاني , ارقام هواتف و ارقام سيارات و سيارات مستعملة , تعارف سناب
بنات محروم

التحتة وصفة شعبية إماراتية

tahtah

وصفة إماراتية شعبية .. رائعة المذاق

المقادير :

  • لحم غنم: 1 كيلو (بالعظم)
  • الزعفران: نصف ملعقة صغيرة (مقادير نقع اللحم)
  • عصير الليمون: 2 حبة (مقادير نقع اللحم)
  • البطاطس: 4 حبات (مقطعة أنصاف، مقادير نقع اللحم)
  • ملح: ملعقة كبيرة (مقادير نقع اللحم)
  • البصل: 5 حبات (متوسط الحجم مقطع قطع صغيرة، مقادير خلطة البصل مع البهار)
  • ليمون: 3 حبات (مجفف منزوع منه البذور والقشر، مقادير خلطة البصل مع البهار)
  • الكركم: ملعقة صغيرة (مقادير خلطة البصل مع البهار)
  • جوزة الطيب: ملعقة صغيرة (مقادير خلطة البصل مع البهار)
  • ملح: ملعقة صغيرة (مقادير خلطة البصل مع البهار)
  • بهارات: ملعقة صغيرة (خليط من البهارات العربية، مقادير خلطة البصل مع البهار)
  • هيل: ملعقة صغيرة (مقادير خلطة البصل مع البهار)
  • الأرز: 1 كيلو (مسلوق نصف سلقة، مثل رز البرياني)
  • هيل: 4 حبات (مقادير الأرز)
  • فلفل أسود: 5 حبات (حبّ، مقادير الأرز)
  • القرنفل: 4 حبات (مسمار، مقادير الأرز)
  • الزعفران: قليل (منقوع في ماء ورد، مقادير الأرز)
  • سمن: ملعقة كبيرة
  • خبز: رغيف (الأبيض اللبناني)
  • طماطم: 1 حبة (مقسومة 3 قطع)
  • سمن: ملعقتان كبيرتان
  • مشمش مجفّف: 10 حبات (الوبخارا، وهو المشمش الأصفر المجفف الحامض)
  • الرمان المجفف: حسب الرغبة (زرشك، للزينة)
  • لوز: حسب الرغبة (مقشر ومحمص، للزينة)

طريقة التحضير

1. نغسل اللحم جيدا ويتبل بالليمون ومنقوع الزعفران.

2. يضاف له البطاطس ويترك جانبا مدة ساعتين.

3. في هذه الأثناء نقوم بتجهيز التتبيلة الخاصة للوصفة وهي بتحمير البصل في قدر عميق مع جميع التوابل والليمون المجفف ويفرك جيدا الى أن يبدأ البصل بالذوبان وانزال ماء البصل.

4. نبدأ بتجهيز قدر الطبخ كالتالي نقوم بوضع رغيف الخبز المبلل بقليل من الماء أسفل الطنجرة.

5. ثم نضع نصف خليط البصل المتبل ثم البطاطس واللحم المنقوع مع شرائح الطماطم وحبات المشمش ونضيف آخر طبقة التي بقي من خلطة البصل والبهارات مع ماء النقع ومعلقتين من السمن توزع بشكل متساوي.

6. نحكم إغلاق الطنجرة بورق القصدير ويوضع على نار عالية مدة 10 دقائق ثم نقوم بتهدئة النار وتركه تقريبا ساعتان.

7. في هذه الاثناء نسلق الأرز بالماء و الهيل والفلفل الأسود والمسمار. ثم نقوم بأخذ كوب من الأرز الأبيض جانبا ونضيف له منقوع الزعفران بماء الورد.

8. نأخذ القسم الأبيض من الأرز ويضاف لقدر اللحم ثم نضيف كوب الأرز المنكهه بالزعفران فوقه من غير تقليب ويترك مقدار 30 الى 50 دقيقة الى أن ينضج تماما 

9. للزينة:  في طبق صغير نضع مقدار معلقة كبيرة من الزيت ويقلى الرمان مقدار دقيقة الى أن يأخذ لمعة.

10. يقلب الأرز واللحم في طبق التقديم ويزين بالرمان واللوز المحمص ويقدم.

The post التحتة وصفة شعبية إماراتية appeared first on بنات, رجيم, موضه وازياء, وصفات طبخ, امومة وطفولة, علاج الاطفال, رشاقه, مكياج, منال العالم, زواج,.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
Venmo Gift Venmo Gift Venmo Gift Venmo Gift free v bucks free v bucks free v bucks free v bucks free v bucks free v bucks free v bucks free v bucks free v bucks free v bucks free v bucks free v bucks Robux free Robux free Robux free Robux free Robux free Robux free Robux free Robux free Robux free Robux free Robux free Robux free Uber Eats Uber Eats Uber Eats Uber Eats Uber Eats Uber Eats Free Psn Free Psn Free Psn Free Psn Free Psn Free Psn Free Psn Free Psn Free Psn Brawl Stars Brawl Stars Brawl Stars Brawl Stars Brawl Stars Brawl Stars Brawl Stars Brawl Stars Brawl Stars Brawl Stars Top Eleven Top Eleven Top Eleven Top Eleven Top Eleven Top Eleven Top Eleven Top Eleven Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire GooglePlay GooglePlay GooglePlay GooglePlay GooglePlay GooglePlay GooglePlay GooglePlay GooglePlay GooglePlay Nintendo Nintendo Nintendo Nintendo Nintendo Nintendo Nintendo Nintendo Nintendo Nintendo Snapchat Snapchat Snapchat Snapchat Snapchat Snapchat Snapchat Snapchat PUBG Mobile PUBG Mobile PUBG Mobile PUBG Mobile PUBG Mobile PUBG Mobile PUBG Mobile PUBG Mobile PUBG Mobile PUBG Mobile PUBG Mobile PUBG Mobile PUBG Mobile Instagram Followers Instagram Followers Instagram Followers Instagram Followers Instagram Followers Instagram Followers Instagram Followers Instagram Followers Instagram Followers Instagram Followers Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Movie Onone Free Free Fortnite Free Fortnite Free Fortnite Free Fortnite Free Fortnite Free Fortnite Free Fortnite Free Fortnite Free Fortnite Free Fire Free Fortnite Free Fortnite Free Fortnite Fortnite Generator Coin Master Coin Master Coin Master Coin Master Coin Master Coin Master Free Fortnite Free Fortnite Free Fortnite Free Fortnite free robux free robux free robux free robux free robux free robux free robux free robux free robux free robux free robux free robux free robux fortnite skin generator Coin Master Coin Master free robux fortnite free robux Cash App Cash App Cash App free robux free robux Clash Royale Free V Bucks Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Free Fire Free Fire Free Fire Free Fortnite Free Fortnite Free Fortnite Free Fortnite Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire clash royale clash royale clash royale Free Fire Free Fire Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale v bucks board kings board kings Free V Bucks Codes Free Fire Free Fire Free Fire Free Instagram Free Instagram Free Instagram Free Instagram Free Instagram Free Instagram Free Instagram Free Instagram coin master coin master coin master coin master coin master Cash App Cash App Cash App psn psn psn psn psn psn Free V Bucks Codes Free V Bucks Codes Tiktok Tiktok Tiktok Tiktok Tiktok Tiktok Tiktok Tiktok Tiktok Board Kings psn psn psn psn psn psn Free Tiktok Free Tiktok Free Tiktok Free Tiktok Free Tiktok Free Instagram Free Instagram Free Instagram Free Instagram Free Instagram Amazon Gift Card Amazon Gift Card Amazon Gift Card Amazon Gift Card Amazon Gift Card Amazon Gift Card Amazon Gift Card Amazon Gift Card pubg pubg pubg pubg pubg pubg pubg pubg pubg pubg pubg Free V Bucks Codes Free V Bucks Codes Paypal Paypal Paypal Paypal Paypal Paypal Paypal pubg pubg pubg Free V Bucks Codes Google Play Google Play Google Play Google Play Google Play Google Play Google Play Board Kings Board Kings Board Kings Board Kings Board Kings Board Kings Board Kings Cash App Cash App Cash App Cash App Cash App Cash App pubg pubg pubg pubg pubg pubg pubg brawl-stars Itunes Itunes Itunes Itunes Itunes Itunes Itunes Itunes Itunes Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Itunes Itunes Itunes Itunes Itunes Google Play Google Play Google Play Amazon Gift Card Amazon Gift Card pubg pubg pubg pubg pubg pubg pubg pubg pubg pubg pubg Free V Bucks Codes Free V Bucks Codes Paypal Paypal Paypal Paypal Paypal Paypal Paypal pubg pubg pubg Free V Bucks Codes Google Play Google Play Google Play Google Play Google Play Google Play Google Play Board Kings Board Kings Board Kings Board Kings Board Kings Board Kings Board Kings Cash App Cash App Cash App Cash App Cash App Cash App pubg pubg pubg pubg pubg pubg pubg brawl-stars Itunes Itunes Itunes Itunes Itunes Itunes Itunes Itunes Itunes Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Itunes Itunes Itunes Itunes Itunes Google Play Google Play Google Play Amazon Gift Card Amazon Gift Card pubg pubg pubg pubg pubg pubg pubg pubg pubg pubg pubg Free V Bucks Codes Free V Bucks Codes Paypal Paypal Paypal Paypal Paypal Paypal Paypal pubg pubg pubg Free V Bucks Codes Google Play Google Play Google Play Google Play Google Play Google Play Google Play Board Kings Board Kings Board Kings Board Kings Board Kings Board Kings Board Kings Cash App Cash App Cash App Cash App Cash App Cash App pubg pubg pubg pubg pubg pubg pubg brawl-stars Itunes Itunes Itunes Itunes Amazon Gift Card Amazon Gift Card Amazon Gift Card Amazon Gift Card Free Fortnite Free Fortnite Free Fortnite Cash App Cash App Cash App Cash App Cash App Cash App Cash App Cash App Cash App Cash App Cash App Cash App Cash App Cash App Cash App Psn Psn Psn Psn Psn Psn Psn Psn Psn Psn Psn Psn Psn Psn Psn Psn Psn Psn Psn Psn Psn Cash App Cash App Cash App Cash App Cash App Xbox Gift Xbox Gift Xbox Gift Xbox Gift Xbox Gift Xbox Gift Xbox Gift Xbox Gift Xbox Gift Xbox Gift Xbox Gift Xbox Gift Xbox Gift Xbox Gift Xbox Gift Xbox Gift Xbox Gift Xbox Gift Xbox Gift Xbox Gift Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Roblox Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Cash App Cash App Cash App Cash App Cash App Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale pubg pubg pubg pubg pubg pubg pubg pubg Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Cash App Cash App Cash App Cash App Cash App Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Free Fire Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale Clash Royale pubg pubg pubg pubg pubg pubg pubg pubg Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Fortnite Cash App Cash App Cash App Cash App Cash App Free Fire Free Fire