أرز بالبهارات السبعة

111

طبق رائع للتقديم مع اللحم المشوي و السلطات المتنوعة، قدميه لعائلتك وبالهنا والشفاء

• كوبين ونصف رز بسمتي أو طويل الحبة

• 5 أكواب مرق دجاج أو لحم

• ملعقة صلصة طماطم

• ملعقة صغيرة قرفة

• ملح وفلفل

• جوزة الطيب

• رشة حبهان بودرة

• عود قرفة

• 7 حبات قرنفل

• 7 حبات حبهان

• ورقتين غار

• ملعقة صغيرة حبوب فلفل أسود

• يانسون

• ملعقتين كبيرتين سمنة أو زيت

1. في وعاء، سخني الزيت أو السمنة

2. أضيفي البهارات صحيحة مع الصلصة و شوحي الكل جيداً لتعزيز النكهة.

3. أضيفي الأرز وباقي البهارات

4. أضيفي المرق المغلي

5. غطى الأرز واتركيه على نار هادئة جداً إلى أن تتشرب كل السوائل.

يقدم بجانب المشاوي وكطبق جانبي.

111