يمكنك تقديم المعكرونة بنكهات مختلفة ٬ اخترنا لكم اليوم طريقة عمل
السلمون مع المعكرونة و صوص الفريدو الشهية
المقادير
زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
زعتر , حسب الرغبة
ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
بقدونس مفروم , 2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون , 2 ملعقة كبيرة
جبن بارميزان , حسب الرغبة
مشروم مقطع , 2/1 كوب
كريمة طبخ , 1 كوب
خضار مشكلة , 2/1 كوب
ثوم مقطع , 4فص
بصل مقطع جوانح , 1 حبة
سلمون , 400 غرام
طريقة التحضير
يغسل السلمون جيدا ٬ و يتبل بنصف م ص ثوم مهروس ٬ ليمون ٬ ملح
٬ فلفل أسود و يترك قليلا بالتتبيله .
تسلق الاسباجيتي بماء مغلي مع الملح و 2/1 م ص اوريجانو ٬ و م ك
زيت زيتون ٬ و تصفي و تترك جانبا .
في مقلاه تيفال نضيف م ك زيت زيتون ٬ و تسخن جيدا ٬ و يشوي
السلمون علي الجهتين .
تجهز صوص الفريدو كالتالي :
يحمر البصل في م زبد ٬ و القليل من الزيت ٬ و نضيف باقي كمبة الثوم.. حتي يتلون .
نضيف المشروم و الخضار المشكل و الملح ٬ الفلفل ٬ الاوريجانو و يترك نضيف الكريما و اول ما تبدأ بالغليان نضيف المعكرونة و الجبن و يقلب جبدا .
في طبق التقديم ٬ يصب المكرونة معها قطعه السلمون ٬ و تزين بالجبن و البقدونس و الاوريجانو و يقدم .
The post السلمون مع المعكرونة بصوص الفريدو appeared first on بنات, رجيم, موضه وازياء, وصفات طبخ, امومة وطفولة, علاج الاطفال, رشاقه, مكياج, منال العالم, زواج,.
