المايونيز الدايت

المقادير: –

2 معلقة كبيرة عصير ليمون -معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون -عدد بيضة (بياض فقط) -ملعقة كبيرة مستردة -عدد بيضة -ملعقة صغيرة ملح -معلقة صغيرة زعتر -ملعقة كبيرة خل -ربعكوب زيت زيتون (و3/4 كوب زيت برافين)

الطريقة: –

نبدأ بخفق البيضة وبياض البيضة الثانية ومع الاستمرار في الخلط على السرعة المنخفضة ثم نصب الزيت.

وبعد أن يبدأ المايونيز بالتشكل نزود كمية الزيت بحيث تكون على شكل خيط رفيع، ونستمر حتى انتهاء نصف كمية الزيت بعد أن نخلط النوعين على بعض.

نضيف المكونات الأخرى والتوابل مرة واحدة مع الاستمرار بالخلط.

أثناء إضافة النصف الآخر من الزيت إلى الخلاط يتم إضافة عصير الليمون والخل بالتدريج، ويمكننا أن نستخدم السرعة العالية للخلاط عند إضافة النصف الثاني من الزيت

The post المايونيز الدايت appeared first on بنات, رجيم, موضه وازياء, وصفات طبخ, امومة وطفولة, علاج الاطفال, رشاقه, مكياج, منال العالم, زواج,.