روستو بصوص البرتقال
نقدم لكم اليوم وصفة جديدة ومبتكره ٬٬٬ تعلمي معنا طريقة عمل روستو بصوص البرتقال
المقادير
فطر , 1 كوب زيت الفستق , 2 ملعقة كبيرة ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة خردل حب , 2 ملعقة صغيرة عسل , 2 ملعقة صغيرة برتقال , 2 حبة روستو من كتف الضأن , 2 حبة
طريقة التحضير ُ
يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية٬ 160 مئوية في فرن المروحة٬ درجة 4 في فرن الغاز.ُيمسح لحم الضأن بواسطة مناديل المطبخ. ُتقطع حبة واحدة من البرتقال إلى شرائح وُترص على شكل طبقة في صينية شواء صغيرة كبطانة للحم الضأن ونضع معها الفطر. ُيبشر البرتقال المتبقي فوق لحم الضأن٬ وُيحفظ عصيره للصلصة.ُيشوى لحم الضأن لمدة 20 دقيقة.ُيصب العسل فوق لحم الضأن٬ ثمُيفرد الخردل. ُيشوى لمدة 10 دقائق إضافية حتى يصل إلى درجة متوسطة النضج. ُينقل الروستو الصغير وشرائح البرتقال المكرملة وقطع الفطر إلى طبق دافئ. بواسطة ملعقة خشبية٬ تزال أي رواسب دسمة في صينية الشواء لتفكيكها٬ ثمُيضاف عصير برتقالة واحدة وُيقلب وُتضاف قطرة من الماء عند الحاجة للحصول على صلصة لذيذةُتقدم مع لحم الضأن
The post روستو بصوص البرتقال appeared first on بنات, رجيم, موضه وازياء, وصفات طبخ, امومة وطفولة, علاج الاطفال, رشاقه, مكياج, منال العالم, زواج,.
