سينابون على طريقة البيتزا

نقدم لكِ طريقة عمل أصابع السينابون على طريقة البيتزا، جرّبيها واستمتعي بها مع أطفالك.

المقادير:

3 أكواب دقيق.
كوب ماء دافئ.
¼ 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
2 ملعقة كبيرة زيت.
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
½ كوب سكر.
2 ملعقة صغيرة قرفة.
4 أكواب سكر باودر.
3 ملاعق كبيرة حليب.
2 ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة كبيرة سكر.
½ ملعقة صغيرة ملح.
صوص السينابون
1. في وعاء ضعي السكر الباودر والحليب والفانيليا وقلبي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
2. يمكنكِ إضافة القليل من الحليب إذا احتجت إلى ذلك.
العجين
1. في وعاء اخلطي ½ كوب السكر مع القرفة.
2. في وعاء ضعي الخميرة وملعقة السكر و ¼ كوب من الماء الدافئ وقلبي جيدًا ثم اتركيها في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
3. في وعاء آخر ضعي الدقيق والملح والزيت وخليط الخميرة واعجني جيدًأ.
4. أضيفي باقي الماء الدافئ تدريجيًا حتى تتكون لديكِ عجينة طرية ومتماسكة.
5. غطّي العجينة بفوطة نظيفة واتركيها تختمر لمدة 30 دقيقة.
6. سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
7. افردي العجينة في صينية فرن ولكن اجعليها سميكة قليلًا.
8. ادهني الوجه بالزبدة المذابة ورشي على الوجه نصف كمية السكر والقرفة.
9. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة.
10. أخرجيها من الفرن ورشي عليها باقي السكر والقرفة.
11. قطعي العجين على شكل أصابع.
12. قدمي أصابع القرفة مع الصوص الخاص بها.