المقادير
– الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
– البصل : 1 حبة (صغيرة ومفرومة)
– الجزر : 1 حبة (صغيرة ومقطّعة إلى مكعبات)
– الكرفس : ملعقة كبيرة (مقطّع إلى مكعبات صغيرة)
– الثوم : فص (المهروس)
– بندورة : 4 حبات (متوسطة ومقشّرة ومقطعة إلى مكعبات)
– دقيق : ملعقة كبيرة
– صلصة طماطم : ملعقة صغيرة
– الماء : 3 اكواب (ساخن)
– مرق دجاج : 1 مكعب
– الحمص : ملعقتان كبيرتان (مسلوق، مع الاحتفاظ بالمزيد للتزيين)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– الخبز العربي : حسب الرغبة (مقلي للتقديم)
– النعناع : حسب الرغبة (الطازج للتقديم)
– البصل : 1 حبة (صغيرة ومفرومة)
– الجزر : 1 حبة (صغيرة ومقطّعة إلى مكعبات)
– الكرفس : ملعقة كبيرة (مقطّع إلى مكعبات صغيرة)
– الثوم : فص (المهروس)
– بندورة : 4 حبات (متوسطة ومقشّرة ومقطعة إلى مكعبات)
– دقيق : ملعقة كبيرة
– صلصة طماطم : ملعقة صغيرة
– الماء : 3 اكواب (ساخن)
– مرق دجاج : 1 مكعب
– الحمص : ملعقتان كبيرتان (مسلوق، مع الاحتفاظ بالمزيد للتزيين)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– الخبز العربي : حسب الرغبة (مقلي للتقديم)
– النعناع : حسب الرغبة (الطازج للتقديم)
طريقة التحضير
1. سخّني الزيت في قدر متوسطة، على النار، ثم أضيفي البصل، فالجزر، فالكرفس، فالثوم، مع التقليب لمدة 5 دقائق.وبعدها، أضيفي مكعبات البندورة، فالدقيق، فصلصة البندورة، مع التقليب على نار هادئة .
2. اسكبي الماء الساخن، مع مكعب مرق الدجاج، والحمّص. ثمّ، خفّفي الحرارة، ودعي هذا الخليط على نار هادئة، وذلك لمدة 20 دقيقة .
3. ضعي الحساء في الخلاط، وأنثري الملح، والفلفل. وبعد ضربه في الخلاط، قدّميه مع الخبز العربي المقلي، والنعناع الطازج.
The post شوربة البندورة مع الحمّص والنعناع لرجيم صحي appeared first on بنات, رجيم, موضه وازياء, وصفات طبخ, امومة وطفولة, علاج الاطفال, رشاقه, مكياج, منال العالم, زواج,.
