المقادير
• 3 صدور دجاج بانيه .
• 1 بصلة (مقطعة)
• 1 بصلة صغيرة مفرية.
• 4 ملعقة كبيرة زبده.
• 4 كوب مرق الدجاج
• 2 فص ثوم مهروس
• 2 عدد عود كرفس (مقطع)
• 1 حبة جزر (مقطعة مكعبات)
• 1 كوب شوفان
• 1/2 ملعقة صغيرة حبهان.
• 1 معلقة صغيرة ملح.
• ½ كوب حبات ذرة صفراء.
• ½ معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون .
• ½ كوب مشروم (مقطع).
• 1 مكعب مرق الدجاج.
• ½ كوب كريمة لبّاني.
• ½ معلقة صغيرة بابريكا.
• باقة بقدونس طازج (مفروم).
طريقة التحضير
تُسلق صدور الدجاج البانيه (مع ملح وفلفل وبصل مفروم وهيل) وتُقطع مكعبات.
في وعاء للطهي ضعي مكعبات الدجاج في ملعقة زبده وقلبي لمدة 4 دقائق ثم أضيفي حبوب الذرة واستمري بالتحريك حتى يكتسب المكونات اللون الذهبي.
في وعاء عميق للطهي ضعي الزبده والبصل المقطع وقلبي حتى يصفر.
أضيفي الثوم والكرفس والجزر وقلبي برفق حتى تصبح الخضروات لينة.أضيفي المشروم والشوفان ومرق الدجاج وحركي لمدة 5 دقائق حتى يغلي وينضج الشوفان.
ضعي مقادير الحساء فى الخلاط الكهربائي بعد أن تهدأ الحرارة، واخلطي المقدار، ثم ضعي الحساء في الوعاء على النار مرة أخرى ليغلي.
تبلي الحساء بالملح والفلفل والتوابل( البابريكاوالحبهان والبهارات) ومرق الدجاج.
أضيفي الكريمة على الوجه وحبوب الذرة .
زيني الوجه بالبقدونس وتُقدم ساخنة مع الخبز المحمص وبالهنا والشفا.
The post شوربة الشوفان مع المشروم والأعشاب appeared first on بنات, رجيم, موضه وازياء, وصفات طبخ, امومة وطفولة, علاج الاطفال, رشاقه, مكياج, منال العالم, زواج,.
