لعشاق وصفات البطاطا وخاصة البطاطا المهروسة٬ نقدم لك طريقة لذيذة لتتناوليها مع الجين الشيدر والزيتون والباشميل.
المقادير
ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
بيض, 1 حبة
لبن , 1 كوب
زيت عباد الشمس, 2 ملعقة كبيرة
دقيق , 2 ملعقة كبيرة
مقادير البشاميل ,
ملح وفلفل , حسب الرغبة
فلفل اخضر , 2 حبة
لبن , 2/1 كوب
زيتون أسود مخلي , 4/1 كيلو
جبن رومي , 8/1 كيلو
جبن شيدر , 8/1 كيلو
بطاطس صغيرة , 1 كيلو
مقادير صينية بطاطا بيوريه بالجبن والزيتون ,
طريقة التحضير
نبدأ بسلق البطاطا بالقشر ووضع ملعقة ملح صغيرة مع ماء السليق. قشري البطاطا واهرسيها ثم اضيفي الحليب. اخلطي المكونات جيدا إلى أن تصبح ناعمة وضعي عليها الملح والفلفل.
ادهني الطاجن أو الصينية بالزيت مع تغطية الجوانب ثم ضعي نصف طبقة بطاطا مهروسة فيها وقومي بتسويه السطح جيدا.
ضعي فوقها طبقة من خليط الجبن والفلفل والزيتون ثم غطيها بطبقة ثانية من البطاطا البيوريه.
ضعي قليل من بشر الجبن الرومي أعلاها.
انتهي بوضع طبقة خفيفة من البشاميل وغطيها بشرائح الجبن الشيدر.
ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ۳۰ ٤۰ دقيقة إلى أن يحمر وجهها. وبالهناء والشفاء
The post صينية بطاطا بيوريه بالجبن والزيتون appeared first on بنات, رجيم, موضه وازياء, وصفات طبخ, امومة وطفولة, علاج الاطفال, رشاقه, مكياج, منال العالم, زواج,.
