بنات محروم

فطيرة الجبن بالدراق والزنجبيل

154965

 

قدمي لعائلتك وضيوفك اشهى انواع الحلويات ٬٬٬ تعلمي معنا طريقة عمل فطيرة الجبن بالدراق والزنجبيل الشهية

المقادير

نشا , 2 ملعقة كبيرة شرائح دراق معلب مع عصيرها , 400 غرام قشطة رائبة , 1 كوب عصير ليمون حامض, 2 ملعقة كبيرة جبنة متخثرة , 350 غرام بيض واحدة منها منفصلة , 3 حبة عصير مركز , 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبروش, 3 ملعقة كبيرة زبدة سائحه , 1 ملعقة كبيرة بسكويت الزنجبيل , 150 غرام

طريقة التحضير

يحمى الفرن مسبقاً إلى حرارة ۱۸۰ درجة مئوية٬ أو ۳٥۰ درجة ف أو غاز ٤. توضع قطع البسكويت في خلاطة الطعام وتسحق جيداً. يضاف إليها الزبدة والزنجبيل٬ ويخلط المزيج لمدة ۱۰ دقائق إضافية. يصّب هذا المزيج في قالب جاتوه عميق قطر قاعدته ۸ إنشات بعد دهنه بالزيت. يمّهد سطح المزيج بواسطة الجهة الخلفية للملعقة. وعصير الحامض والسكر والقشدة الرائبة وعصير الزنجبيل المركّز٬ ويخفق تخفق بيضتان في وعاء كبير. يضاف إليهما الجبن المتخثّر وصفار بيضة المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً. البياض برفق فوق المزيج٬ الذي يصّب بدوره في قالب جاتوه ويطهى في وفي وعاء آخر٬ يخفق بياض البيضة حتى يصبح كثيفاً. يسكب هذا الفرن لمدة ٤۰ دقيقة أو حتى يبدأ سطحه بالتحول إلى اللون البني.

يخرج القالب من الفرن ويترك جانباً حتى يبرد.
تصفى ثمار الدراق ويحتفظ بنحو ۱٥۰ مل (۱۰ ملاعق طعام) من العصير.
توضع ثمار الدراق في خلاطة الطعام وتفرم على نحو خشن.
يصّب نشاء المرنطة فوق عصير الدراق المستبقى ويخلط المزيج حتى
يصبح ناعماً.
يسكب هذا المزيج في مقلاة موضوعة على النار حتى يصل إلى درجة
الغليان وتصبح الصلصة كثيفة وشفافة. يضاف الدراق إلى العصير٬ ويترك
حتى يبرد.
تسكب صلصة الفاكهة فوق فطيرة البن وتوضع في البراد حتى موعد
التقديم. تزيّن الفطيرة بثمار الكرز.
في الحصة الواحدة: ۳۹۰ وحدة حرارية و ۱٦ غ من الدهن.

The post فطيرة الجبن بالدراق والزنجبيل appeared first on بنات, رجيم, موضه وازياء, وصفات طبخ, امومة وطفولة, علاج الاطفال, رشاقه, مكياج, منال العالم, زواج,.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

https://tigaprediksi.com/

https://armynavysuperstores.com/

https://dutawarta.com/

https://woaynews.com/

https://pupwb.org/

https://haraznews.com/

https://www.hitplaychicago.org/

https://www.wlvliquors.com/wp-includes/slot-gacor/

https://toysmatrix.com/wp-includes/slot-gacor/