الفوندان بالشكولا من أكثر الحلويات الفرنسية شهر ًة يصنع الفوندان في كثير من دول العالم وهو عبار عن كيك طري من الداخل وتختلف أنواعه ولكن فوندان الشوكولاتة هو النوع الأكثر شهرة ولذة
المقادير
بيكنج باودر , 2/1 ملعقة كبيرة
دقيق , 1 ملعقة كبيرة
سكر , 3/1 كوب
بيض, 2 حبة
زبدة , 100 غرام
كاكاو , 2 ملعقة كبيرة
شوكولاتة خام , 1 كوب
طريقة التحضير
اضبطي درجة حرارة الفرن مسبقا على ۲۰۰ درجة مئويةأنت تحتاجين إلى قدرين أحدهما كبيرا وآخر متوسط الحجم.
املأي نصف القدر الكبير بالماء وضعي القدر الآخر بداخله وانقليهما على النار.
ضعي الشوكولاتة في القدر العلوي واتركيها حتي تصبح سائلة.
بمجرد سيلان الشوكولاتة٬ ابعدي القدر الصغير عن النار واضيفي إليها الزبدة وقلبي جيدا.
في وعاء آخر٬ امزجي البيض مع السكر بواسطة مضرب كهربائي (بلندر) حتى يصبح المزيج هشا وبه فقاعات٬ واضيفيه على الشوكولاتة.
امزجي معهم الدقيق والكاكاو والبيكينج بودر جيدا حتى يصبح الخليط متماسكا.
سوف تحتاجين صينية كب كيك لعمل الفوندان. ادهني الصينية بالزبدةثم ضعي خليط الشوكولاتة فى الصينية.
ضعي الصينية في الفرن لمدة ۱۲ ۱٦ دقيقة٬ حتى يبدو الفوندان أنه نضج ولا تنتظري حتى يتم النضج بالكامل.
The post فوندان الشوكولاتة appeared first on بنات, رجيم, موضه وازياء, وصفات طبخ, امومة وطفولة, علاج الاطفال, رشاقه, مكياج, منال العالم, زواج,.
