قوالب التمر بالكراميل

يستعمل التمر بالكثير من وصفات الحلويات خلال شهر رمضان٬ لذلك اخترنا لكم اليوم وصفة مميزة لتقديمها لعائلتك وضيوفك قوالب التمر بالكارامل

المقادير

جوز مجروش, 100 غرام تمر منزوع النوى , 200 غرام فانيليا , 1 ملعقة صغيرة حليب مكثف محلى , 400 غرام شراب الذرة , 1 كوب ملح , رشة سكر بني , 250 غرام زبدة , 2/1 كوب الحشو , بيض مخفوق , 2 حبة بودرة الكاكاو , 15 غرام سكر بودرة , 150 غرام بودرة اللوز , 50 غرام زبدة , 170 غرام دقيق , 250 غرام العجينة ,

طريقة التحضير

العجينة يوضع الدقيق والزبدة في الكبة وتشكل حتى تصل إلى الملمس الرملي يضاف اللوز والسكر البودرة وبودرة الكاكاو ويتم تشغيل الكبة مرة أخرى يضاف البيض وتشغل الكبة مرة أخرى حتى يتجمع العجين يوضع لمدة 30 دقيقة تفرد العجين بالمرقاق ثم توضع فوق قالب كبير او قوالب العجين على سطح الطاولة وتشكل على شكل كرة باليد تترك بالبراد درجة مئوية او حتى يتم نضج العجين ثم تبرد الحشــو تذاب الزبدة على صغيرة للتارات ويتم ملؤها باللوبيا و تخبز بالفرن على درجة حرارة 170 موقد هادئ الحرارة ثم يضاف السكر ويترك على الموقد حتى يذوب يصل إلى مرحلة الكرة الصلبة يضاف التمر والجوز للكارامل ويخلط جيداً يضاف شراب الذرة والحليب المركز والمحلى مع إستمرار التسوية حتى ليبرد تماماً حتى يتم تغطية كل المكونات بالكارامل. يصب فى قالب التارت ويترك

The post قوالب التمر بالكراميل appeared first on بنات, رجيم, موضه وازياء, وصفات طبخ, امومة وطفولة, علاج الاطفال, رشاقه, مكياج, منال العالم, زواج,.