لفائف السمك من اشهى اطباق المأكولات البحرية٬ اليك سيدتي اشهى
طريقة لتحضير لفائف السمك الشهية .
المقادير
زيت زيتون , 4/1 كوب
خردل , 2/1 كوب
ملح , 1 ملعقة صغيرة
بهارات سمك , 1 ملعقة صغيرة
كمون , 1 ملعقة كبيرة
ليمون , 1 حبة
لحم مقدد , 2/1 كيلو
ثوم , 5 فص
سمك , 3 شريحة
طريقة التحضير
نهرس الثوم ونعصر الليمون ونضيف اليها زيت الزيتون والملح والكمون
وبهارات السمك ونخلط المكونات جيدا
لليوم التالي ندهن شرحات السمك بالخيط ونغطيه بكيس بلاستيكي وندخله للبراد
تكون الشرحات اكتسبت الطعم الشهي فنمد شرائح اللحم المقدد
بحيث يكون بطول الشرحات ثم نضع شرحات السمك فوقهم ثم الخردل
ثم نلفهم بإحكام ونلف خيط حولهم
ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت النباتي ونصف اللفائف وندخلهم
المقدد اللون الذهبي للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة الى ان يكتسب اللحم
نخرج اللفائف من الفرن وتصبح جاهزة للتقديم
The post لفائف السمك appeared first on بنات, رجيم, موضه وازياء, وصفات طبخ, امومة وطفولة, علاج الاطفال, رشاقه, مكياج, منال العالم, زواج,.
