المكونات:
٢ كوب أرز أبيض
٣،٥ كوب مياه ساخنة
٢ ملعقة كبيرة سمن
١/٤ كيلو لحمة مفرومة
٣ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
١ بصلة كبيرة مبشورة
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
١/٤ كوب لوز
١/٤ كوب زبيب
التحضير:
في قدر كبير على نار عالية، تذوب ١،٥ ملعقة سمن ويشوح البصل حتى يصفر.
يضاف اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود ويقلب مع البصل حتى ينضج ويصبح ذهبي.
تضاف القرفة على خليط اللحم والبصل وتقلب لمدة دقيقتين.
يضاف الأرز والزبيب ويقلب مع اللحم المفروم، الملح والفلفل الأسود.
يغطى القدر ويترك الأرز حتى ينضج.
في مقلاة صغيرة، تذوب نصف ملعقة سمنة ويحمر اللوز حتى يصبح ذهبي اللون.
يخلط مع الأرز ويقدم.
The post طريقة عمل أرز باللحمة المفرومة والمكسرات appeared first on بنات, رجيم, موضه وازياء, وصفات طبخ, امومة وطفولة, علاج الاطفال, رشاقه, مكياج, منال العالم, زواج,.
