بيتزا السويسرول

المكونات:

نصف كيلو دقيق+نصف ملعقة كبيرة ملح+ملعقة كبيرة سكر+نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية+2 ملعقة كبيرة زيت زيتون+ربع لتر ماء دافىء للعجن

مكونات الصوص:

نصف كوب كاتشب+نصف كوب عصير طماطم+نصف ملعقة صغيرة زعتر وريحان

للحشو:

لحم أو دجاج أو تونة أو سلامى حسب الرغبة+مودزاريلا.

طريقة التحضير:

نحضر الدقيق ونضع عليه الزيت والسكر والملح والخميرة ونقلب جيدا ثم نضيف الماء بالتدريج مع التقليب حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم نغطيها بكيس بلاستيك ونتركها حتى تختمر، ثم نضع مكونات الصوص معا ونقلبها جيدا ونحضر العجين ونقسمها إلى كرات تصل حجم الواحدة إلى 250 جرام، ثم نفردها جيدا بالنشابة ونضع عليها الصوص ثم الحشو والمودزاريلا ونلف العجين جيدا ثم نقطعها شرائح وهكذا حتى تنتهى الكمية .

 ثم نرص الشرائح في صينية مدهونة بالزيت ونضع على الوجه جبن موتزاريلا، ثم ندخلها الفرن ونتركها حتى تمام النضج.

The post بيتزا السويسرول appeared first on بنات, رجيم, موضه وازياء, وصفات طبخ, امومة وطفولة, علاج الاطفال, رشاقه, مكياج, منال العالم, زواج,.