كونى نجمة فى مطبخك و قدمى على مائدتك أشهى و أطيب الأطباق إليكى
صينية البطاطا بالمشروم و الخضار ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة
المقادير
بطاطا مقشرة ومقطعة الي مكعبات , 1 2/1 كيلو
ملح , 1 ملعقة صغيرة
بصل مفروم ناعم , 1 حبة
فطر طازج مفروم , 225 غرام
زبدة , 3 ملعقة كبيرة
كريمة حامضة , 2/1 كوب
فلفل , 4/1 ملعقة صغيرة
جبن بارميزان مبشور , 4/1 كوب
جزر مقطع الى قطع صغيرة , 3 حبة
ذرة , 2/1 كوب
بازيلاء , 2/1 كوب
طريقة التحضير
نصف ملعقة صغيرة من الملح واغلي المكونات . عند الغليان , قومي ضعي البطاطس في قدر كبير علي النار واغمريها بالماء . ثم أضيفي
بتغطية القدر واطهي البطاطا لحوالي 15 دقيقة حتي تلين . ثم
صفي البطاطا واهرسيها في وعاء متوسط .
ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر علي النار ثم أضيفي البصل
والفطر. قلبي المكونات حتي تذبل ثم أضيفي الذرة والجزر والبازيلاء .
عندما تصبح المكونات طرية اضيفي البطاطا, الكريمة الحامضة, الملح
المتبقي والفلفل. قومي بتحريك المكونات معاً جيداً .
المتبقية علي الوجه . ضعي الصينية في الفرن لحوالي 25 دقيقة علي ضعي الخليط في صينية فرن , رشي الجبن عليه وأضيفي ملعقة الزبدة
حرارة عالية .
The post صينية البطاطا بالمشروم و الخضار appeared first on بنات, رجيم, موضه وازياء, وصفات طبخ, امومة وطفولة, علاج الاطفال, رشاقه, مكياج, منال العالم, زواج,.
