السبانخ مع المشروم صحي و لذيذ

المقادير

• الفطر: كوبان (طازج مقطع شرائح)
• زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
• الفطر: علبة (مغسول و مصفى)
• الثوم: 4 فصوص (مهروس)
• ملح: ملعقة صغيرة
• السبانخ: 4 اكواب (مغسول ومفروم خشن)

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الفطر الطازج وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى يطرى.

2. أضيفي الفطر المعلب وتابعي التحريك لمدة 3 دقائق.

3. أضيفي الثوم و الملح و قلبي قليلا.

4. أضيفي السبانخ وخففي النار وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى تتمازج المكونات ويصبح طريا.

5. اسكبيه و قدميه ساخنا إلى جانب الستيك أو الأرز.