اعتدنا على السويسرول دائما كطبق حلو٬ لكن اليوم سوف نقدم لكم طريقة
عمل السويسرول المالح٬ طبق شهي ومميز قومي بتجربته وقدميه لعائلتك
وضيوفك
المقادير
روستو مدخن مقطع مكعبات , 2/1 كوب
خيار مخلل مقطع مكعبات , حسب الرغبة
جبن كريمي , 1 كوب
جبن فيتا , 1 كوب
للحشو ,
ملح , 2/1 ملعقة صغيرة
بايكنج باودر , 1 ملعقة صغيرة
حليب سائل , 3 ملعقة كبيرة
ماء , 3 ملعقة كبيرة
دقيق , 6 ملعقة كبيرة
عصير ليمون , 2/1 حبة
بيض, 6 حبة
طريقة التحضير
يفصل البياض عن الصفار. ثم يخفق البياض مع عصير الليمون جيداً.
يضاف صفار البيض للبياض المخفوق ونخفق مرة أخرى حتى نحصل على مزيج متجانس.يضاف الماء٬ والحليب ثم نخلط جيداً.
يضاف الدقيق مع البايكنج بودر والملح ونخلط من أسفل لأعلى حتىيختفي الدقيق.
تبطن صينية مستطيلة بورق الزبدة المدهون بالزيت٬ ويوزع عليهاالخليط.يخبز السويسرول المالح في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج تماماً.
ثم يخرج من الفرن ويبرد. تخلط مكونات الحشوة وتوزع على السويسرول ويلف برفق٬ ثم يوضع بالثلجة لمدة ساعة ويقطع ويقدم.
The post السويسرول المالح appeared first on بنات, رجيم, موضه وازياء, وصفات طبخ, امومة وطفولة, علاج الاطفال, رشاقه, مكياج, منال العالم, زواج,.
