- المقادير:
- كيلو لحم مفروم+1 حبة بصل مفروم+1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم + فرع للتزيين+1 ملعقة كبيرة بقسماط +3 ملعقة كبيرة دقيق+1 حبة بصل مقطعة صغير+2 حبة ليمون+1 كوب كريمة طبخ +1 ملعقة صغيرة ملح +1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود +2 ملعقة كبيرة زبدة +1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
الطريقة:
-
يتبل اللحم بالبصل والبقدونس والتوابل وتعجن المكونات معا جيدا ثم يشكل اللحم المفروم على شكل كرات صغيرة وتعفر الكرات بالدقيق وفى طاسة ساخنة نقلب كرات الكفتة حتى يتغير لونها من جميع الجهات وفى نفس الطاسة نشوح البصل المفروم حتى يصفر لونه قليلا ثم نضيف الدقيق ثم المرقة ونترك المكونات حتى الغليات بعدها نضيف كرات اللحم إلى المرقة وتترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى تمام النضج ثم تضاف الكريمة اللبانى إلى الشوربة الساخنة مع مراعات عدم الوصول لمرحلة الغليان بعد إضافة الكريمة ثم تقدم الغرفة فى طبق التقديم وتزين برشة بقدونس وتقدم ساخنة
The post شوربة كرات اللحم بالكريمة appeared first on بنات, رجيم, موضه وازياء, وصفات طبخ, امومة وطفولة, علاج الاطفال, رشاقه, مكياج, منال العالم, زواج,.
