أصابع البطاطا المقرمشة مع جبن البارميزان بالفرن

المقادير

• زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
• الثوم: فص (مهروس)
• الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان
• البطاطا: 5 حبات (مقشرة ومقطعة أصابع)
• ملح: ملعقة صغيرة
• فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
• جبنة بارميزان: ملعقتان كبيرتان (مبشورة)
• البقدونس: ملعقة كبيرة (مفروم)

طريقة التحضير

1. اخلطي زيت الزيتون مع الثوم في وعاء صغير.

2. سخني الفرن على حرارة 425 فهرنهايت.

3. جهزي صينية الفرن بتبطينها بورق الخبز وادهني الورق بالزيت النباتي.

4. ضعي البطاطا الأصابع في الصينية وادهني البطاطا بخليط الثوم والزيت حتى تتغطى.

5. تبلي بالملح والفلفل الأسود.

6. انثري الجبن البارميزان على البطاطا.

7. اخبزي البطاطا مع التقليب من فترة لأخرى لمدة 20 – 30 دقيقة حتى تنضج البطاطا.

8. قدميها ساخنة مع رشة بقدونس على وجه الطبق.