عمل صدور الدجاج بخليط الاجبان والخردل طبق مميز وشهي اخترنا لكم طبق رئيسي شهي٬ تعرفي معنا على طريقة
المقادير
ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
مسحوق الثوم , 2/1 ملعقة صغيرة
حبوب خردل , 1 2/1ملعقة كبيرة
طحين , 2 ملعقة كبيرة
زبدة , 3 ملعقة كبيرة
جبن بارميزان مبشور , 2/1 كوب
حليب كامل الدسم , 4/3 كوب
جبن شيدر مبشور , 1 2/1 كوب
صدور دجاج مسحب , 6 حبة
طريقة التحضير
تبلي الدجاج بالملح والفلفل ومسحوق الثوم ثم ضعيها في صينية غير قابلة للالتصاق٬ واخبزيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة.
في اثناء طهي الدجاج ضعي الزبدة في مقلاة على النار حتى تذوب ثم اضيفي الطحين وقلبي حتى يتحول للون الذهبي.
ارفعي المقلاة من على النار واضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب حتى يتكون خليط متجانس.
البارميزان٬ والخردل والملح والفلفل ورشة من مسحوق الثوم وقلبي ضعي الخليط الى نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم اضيفي الجبن التشيدر٬ حتى يذوب الجبن.
اخرجي الدجاج من الفرن ووزعي فوقه الصوص ثم ادخلي الصينية الفرن مرة أخرى لمدة 25 دقيقة وقدميها ساخنة.
The post صدور الدجاج بخليط الاجبان والخردل appeared first on بنات, رجيم, موضه وازياء, وصفات طبخ, امومة وطفولة, علاج الاطفال, رشاقه, مكياج, منال العالم, زواج,.
