دجاج بالبرتقال علي الطريقة الأسيوية وصفة مميزة ذات رائحة ونكهة شهية٬
تحتوي على فيتامينات متعددة وألوان جذابة٬ يمكنك تناولها كوجبة غذاء أو
كوجبة خفيفة
المقادير
عصير برتقال , 2/1 كوب
سمسم , 2 ملعقة كبيرة
سكر , 1 ملعقة كبيرة
صلصة , 1 ملعقة كبيرة
ثوم مفروم , 1 ملعقة صغيرة
بشر برتقال , 1 ملعقة صغيرة
خل , 1 ملعقة كبيرة
فلفل أحمر حار مفروم , 1 ملعقة كبيرةو
صويا صوص, 3 ملعقة كبيرة
هويزون صوص, 1 ملعقة كبيرة
مكونات الصلصة الاسيوية ,
زيت نباتي , 3 ملعقة كبيرة
بصل أخضر , 2 حبة
جنزبيل طازج , رشة
فلفل أسود , رشو
ثوم مهروس, 2 فص
بيكنج صودا , 2/1 ملعقة صغيرة
صويا صوص, 2 ملعقة كبيرة
نشا , 2 ملعقة كبيرة
خل أحمر , 2 ملعقة كبيرة
صدور دجاج , 3 قطع
طريقة التحضير
تنظف صدور الدجاج ٬ و تقطع شرائح طولية بالورب .. و توضع بوعاءعميق .
نضيف الخل الأحمر ٬ النشا ٬ الصويا صوص ٬ البيكنج صودا ٬ الفلفلالأسود علي الدجاج و يقلب و يترك جانبا .
نجهزالصوص كالتالي :
يطحن الفلفل الأحمرمع الثوم و الخل ٬ و نضيف م ك صويا صوص ويطحن الكل جيدا لنحصل علي معجون ناعم .
نضيف عصير البرتقال ٬ بشر البرتقال ٬ السكر ٬ صلصة الهويزون و نقلبالكل جيدا .
نسخن الووك علي النار ( المقلاة الصينية العميقة ) و نسخن الزيت ظن ثم نضيف الثوم و الزنجبيل المفروم و يشوح لدقائق .
نضيف الدجاج و يترك يحمر جيدا من دون تقليبة حوالي 5 دقائق .يقلب و يترك 5 دقائق أضافية .
نضيف الصلصة ٬ و يترك علي النار ليتكثف ٬ ثم نضيف البصل الأخضر المفروم و يقلب الكل و يقدم .
The post دجاج بالبرتقال علي الطريقة الأسيوية appeared first on بنات, رجيم, موضه وازياء, وصفات طبخ, امومة وطفولة, علاج الاطفال, رشاقه, مكياج, منال العالم, زواج,.
