برجر دجاج بالخضار

• المقادير:
• نصف كيلو صدور دجاج مفرومة+2 حبة بصل مفروم ناعم+1 حبة فلفل أخضر مفروم+1حبة فلفل أحمر مفروم+1 بيضة+ربع كوب بقسماط ناعم+2 معلقة كبيرة مقدونس مفروم+ملح+فلفل أسود+بابريكا+زيت.

الطريقة:

1. توضع الدجاج في بولة، ويضاف إليها البصل والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والبقسماط والبيض، ويخلط جيداً ثم يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والبابريكا، وتخلط مرة أخرى ثم يوضع الخليط على ورقة زبدة، ويضغط عليها جيداً لتصبح بسمك واحد.
2.  بعدها يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة حتى تسخن ثم تقطع بالقطاعة الدائرية، وترفع بمعلقة مسطحة وتوضع في المقلاة، وتكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
3.  ثم تخفف النار، ثم تقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج وترفع من على النار، وتوضع في الكايزر مع شرائح الخس والطماطم والبصل وترص في الطبق وتقدم.

The post برجر دجاج بالخضار appeared first on بنات, رجيم, موضه وازياء, وصفات طبخ, امومة وطفولة, علاج الاطفال, رشاقه, مكياج, منال العالم, زواج,.