بان كيك بالكرز لرجيمك

المقادير

• الزبدة: ملعقتان صغيرتان
• حليب: نصف كوب (قليل الدسم)
• البيض: 3 حبات
• الفانيليا: ملعقة صغيرة
• طحين: نصف كوب (أسمر)
• سكر: ملعقة كبيرة
• ملح: ربع ملعقة صغيرة
• القرفة: 5 غرام (مطحونة)
• كرز: كوبان (مجفف)
• لوز: ربع كوب (مقطع شرائح رفيعة)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 450 درجة.

2. وزعي ملعقة من الزبدة في صينية غير لاصقة صغيرة و أدخليها الفرن حتى تذوب ملعقة الزبدة.

3. ذوبي ملعقة الزبدة الأخرى وضعيها في وعاء ثم أضيفي للوعاء الحليب والبيض والفانيلا واخلطي.

4. أضيفي الطحين والسكر والملح و القرفة واخلطي المزيج حتى تتمازج المكونات.

5. في الصينية المجهزة سابقا وزعي حبات الكرز ثم أضيفي خليط البان كيك ثم وزعي اللوز الشرائح.

6. أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج.

7. اتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ثم قطعيها وقدميها ساخنة.